第6回 嚥下食調理技能者講習会

【第6回 嚥下食調理技能者講習会】

■オンライン講義

2025年　1/11（土） 9:00～12:00

・講座１ 食科学と嚥下食

講師：金谷節子先生（金谷栄養研究所所長）

・講座２ 食べる障がいとその支援

講師：柴本 勇先生（聖隷クリストファー大学教授）

2025年　2/2（日） 9:00～12:00

・講座３ 嚥下食の段階と適応

講師：柴本 勇先生 （聖隷クリストファー大学教授）

・講座４ 嚥下食の調理

講師：金谷節子先生 （金谷栄養研究所所長）

■実技講習

日時　2025年3月16日（日）10:00～17:00

（受付開始9:30　9:45までには集合してください．）

会場　クリエート浜松 浜松市中部協働センター クッキングルーム

〒430-0916 浜松市中区早馬町2番地の1

TEL : 053-453-5311

講師　金谷節子先生（金谷栄養研究所所長）

詳細は研究所ホームページにてご確認をお願い致します。https://fc-science.or.jp/guide906.html